Om du älskar körsbär så passar detta recept din smak. Det kommer inte att vara svårt att förbereda det, och förberedelsen tar inte mycket tid, vilket är viktigt för någon hemmafru. Dessutom, på körsbärssäsongens höjd, när mycket tid spenderas på att skörda dessa bär för framtida bruk. Det visar sig vara delikat, mättat, med en krämig smak, med en subtil syra från bär och en körsbärsarom.
Det är nödvändigt
- - 300 g körsbär, även frusna kommer att göra;
- - 2 ägg;
- - 100 g smör;
- - 200 g gräddfil
- - 1, 5 Art. mjöl;
- - 0,5 tesked soda
- - 1 msk. Sahara;
- - vanillin;
- - lite gryn för panering.
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg med socker. Mjuka smöret och blanda med mjöl och läsk, skakat i vinäger. Krydda sedan med vanilj. Vi blandar allt med äggblandningen. Lägg gräddfil i degen och blanda väl. Vi knådar degen, den ska ha samma densitet som gräddfil.
Steg 2
Smörj formen med en liten mängd vegetabilisk olja och strö över semolina. Häll hälften av degen i en form. Lägg de flesta körsbären på degen och tryck lätt. Strö bären med semolina för att absorbera överflödig juice. Du kan använda en liten mängd stärkelse för detta.
Jämna sedan resten av degen ovanpå. Dekorera toppen av pajen med lite körsbär, tryck lätt bären i degen.
Steg 3
Vi värmer ugnen till 180 grader och lägger kakan i ungefär en timme. Du kan baka små muffins i speciella burkar. Då tar tillagningstiden mycket mindre, 15-20 minuter. Strö den färdiga kakan med florsocker.
