Citrondryck hjälper till att fräscha upp under sommarvärmen och på vintern för att klara av vitaminbrist. Det finns många variationer av att göra en drink av citron, och de är alla ganska enkla att utföra.
Det är nödvändigt
-
- För det första receptet:
- 4 medelstora citroner;
- 3 liter vatten;
- ett glas socker;
- älskling efter smak
- För det andra receptet:
- 4 citroner;
- 1 kalk;
- ett glas socker;
- glas med vatten;
- 2 kvistar mynta;
- en nypa salt
Instruktioner
Steg 1
Första receptet
Tvätta 4 medelstora citroner noggrant i varmt vatten för att ta bort damm och smuts från skalet. Torka citronerna torra med en pappershandduk och skär dem sedan i tunna skivor tillsammans med skalet, kom ihåg att ta bort fröna.
Steg 2
Längst ner i en förberedd tre liters burk, lägg hackade citrusfrukter och tillsätt två matskedar socker.
Steg 3
Använd en trä- eller plastrulle för att försiktigt krossa citronerna för att släppa ut saften. Låt citronmassan stå ett tag tills sockret är helt upplöst i den.
Steg 4
Koka under tiden 3 liter förfiltrerat vatten. Låt vattnet svalna något och häll det sedan i en burk med tre liter citronmassa.
Steg 5
Tillsätt ett glas socker. Blanda den resulterande drycken försiktigt i en burk med en trä- eller plastsked. Täck med lock och kyl i 24 timmar för att införa citrondrycken.
Steg 6
Tillsätt lite mer socker eller honung till den resulterande drycken, om det behövs.
Steg 7
Andra receptet
Alternativt kan du göra en uppfriskande drink från citroner. Tvätta 4 citroner och 1 lime. Pressa saften från citroner och limefrukter. Ta sedan bort skalet från citrusfrukterna på ett fint rivjärn.
Steg 8
Koka sirapen från ett glas vatten och socker. När sockret har löst sig i vattnet, tillsätt citronskal och en kvist mynta. Låt sirapen branta i fyrtio minuter och sila.
Steg 9
Häll citron och limejuice i sirapen och tillsätt en nypa salt. Blanda allt försiktigt. Lägg den resulterande drycken i kylen för kylning.
Steg 10
Servera i glas eller skålar, som kan garneras med citronkilar, limekilar eller en kvist mynta.
