Hur Man Gör En Ris- Och Fiskpaj

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör En Ris- Och Fiskpaj
Hur Man Gör En Ris- Och Fiskpaj

Video: Hur Man Gör En Ris- Och Fiskpaj

Video: Hur Man Gör En Ris- Och Fiskpaj
Video: Mumsfillibaba 2024, April
Anonim

Denna tårta är lätt att förbereda. Det är perfekt både för en middag med familjen och för en fest. Fiskpajer bakas vanligtvis täckta.

Hur man gör en ris- och fiskpaj
Hur man gör en ris- och fiskpaj

Ingredienser:

  • 0,5 kg smördeg (en förpackning);
  • 1 burk konserverad fisk (kan vara vilken som helst, beroende på preferens);
  • 2/3 kopp ris
  • 1 lökhuvud.

Förberedelse:

  1. Degen måste först avlägsnas från kylan och tinas. Den kan användas som deg utan jäst eller med den. Om du tar den vanliga jästen, inte smördeg, blir kakan mjukare och förblir fräsch även nästa dag.
  2. Koka ris i saltat vatten.
  3. Den mjuka degen rullas ut och delas i två delar. Ris läggs ut på den nedre halvan.
  4. Ju mindre lök desto bättre. Lägg lökbitarna ovanpå riset. Det är viktigt att fördela fyllningen jämnt.
  5. Det är dags för fisken. Vi rekommenderar att använda saury i olja. Mosa det med en gaffel. Om du har svårt kan du använda en mixer. Innan det måste överflödig juice dräneras. Hästmakrill eller sardinella är perfekta fyllmedel. Om din själ kräver skaldjur kan du göra en fiskpaj fylld med räkor, bläckfisk eller musslor.
  6. Om du har frågor om fyllningens saftighet kan du använda lite råd: lägg tunna lager smör ovanpå fisken.
  7. Den mosade sauryen läggs ovanpå ris och lök.
  8. Fyllningen är täckt med ett topplager av deg. Kanterna måste klämmas försiktigt och själva degen måste genomborras på flera ställen med en tandpetare eller gaffel.
  9. Ugnen måste värmas till 200 grader. Vid denna temperatur bakas kakan i 25 minuter. Det är bättre att servera färdiga bakverk varma.

Rekommenderad: