Delikat aromatisk tårta med citronsmak är en utmärkt godbit för te. För att samla kakan måste du baka en luftig svampkaka och göra en grädde med lätt surhet.
Det är nödvändigt
- - 2, 5 citroner;
- - 2 koppar mjöl;
- - 2 ägg;
- - 0,5 koppar strösocker;
- - 0,5 tsk bakpulver;
- - vegetabilisk olja;
- - 200 g smör;
- - 1 burk kondenserad olja;
- - 1 glas hackade valnötter;
- - vispgrädde.
Instruktioner
Steg 1
Skär hälften av citronen i tunna skivor. Ta bort skalet från resten och hugga det. Pressa ut saften ur de skalade citronerna.
Steg 2
Slå de vita i ett starkt skum och blanda dem i degen; i konsistens bör det vara som tjock gräddfil. Häll degen i en bakplatta smord med vegetabilisk olja och dammad med mjöl. Baka kexet i 30 minuter i en förvärmd ugn till 180 ° C.
Steg 3
Vispa det mjukade smöret tills det blir fluffigt. Fortsätt att slå, tillsätt gradvis kondenserad mjölk, citronsaft och återstående skal i den.
Steg 4
Dela det färdiga kexet i 2-3 kakor och skikt dem med citronkräm. Täck kakans topp och sidor med vispad grädde. Dekorera kakan med citronskivor och nötter.
