Om du inte vet vilken ny maträtt du ska laga till ditt hushåll, gör potatiskotletter. Denna maträtt kombineras harmoniskt med kött, färska och salta grönsaker, olika såser. Att laga potatiskotletter tar inte mycket tid, och du behöver inte ha några speciella färdigheter för att göra en utsökt maträtt.
Det är nödvändigt
- -4 medelstora potatisar;
- -50 g hårdost;
- -1 kycklingägg
- -1 kopp boveteflingor (du kan använda vanliga brödsmulor);
- -1 vitlöksklyfta
- ett par kvistar dill;
- -salt och kryddor om så önskas.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta potatisen och koka, utan att peeling, tills de är ömma.
Steg 2
Kyl den kokta grönsaken, skala, riv på en grov rivare, lägg i en djup tallrik.
Steg 3
Riv osten på ett grovt rivjärn, lägg det på potatisen.
Steg 4
Tvätta dill, hugga den så liten som möjligt, lägg till plattan med andra ingredienser.
Steg 5
Skala vitlök, hugga på något bekvämt sätt, lägg till en tallrik.
Steg 6
Blanda innehållet i skålen ordentligt. Detta kommer att ligga till grund för potatiskotletter. Prova det kokta "köttfärs", tillsätt salt och kryddor om det behövs.
Steg 7
Häll boveteflingor i en djup tallrik, bryt ett ägg i en annan och rör om det ordentligt.
Steg 8
Gör potatiskotletter av det kokta "malet köttet". Doppa ämnet först i äggmassan och sedan i boveteflingor (brödsmulor).
Steg 9
Placera pannkakorna i en stekpanna smaksatt med vegetabilisk olja och stek på båda sidor tills de är ömma. Täck inte över pannan med lock, ställ gasen på medium.
Steg 10
Servera de färdiga potatiskotletterna varma.
