Bovete anses med rätta drottningen av spannmål, eftersom den innehåller en stor mängd protein och spårämnen som är nödvändiga för livet. Men det finns en kokt produkt - det är inte kul alls. Därför letar hemmafruar efter intressanta recept på rätter med spannmål. Förbered din hemlagade bovete med malet kött. Denna maträtt är mycket välsmakande och även oerfarna hemmafruar kan göra det.
Det är nödvändigt
- - 1 glas bovete
- - 350 g malet kött (fläsk, nötkött och jämn kyckling är lämpliga);
- - 1 st. lök och färska morötter;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 2 msk. l. tomatpuré (färska tomater är tillåtna);
- - 2 msk. l. vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
För att laga utsökt bovete med malet kött måste du göra spannmål. Skölj spannmålen, sortera ut den vid behov, smörj pannan med vegetabilisk (smör) olja och lägg bovete där. Torka produkten över medium värme i några minuter.
Steg 2
Överför spannmålen till en bekväm skål och lägg åt sidan för nu.
Steg 3
Tvätta och skala morötterna, hugga grönsaken på något bekvämt sätt.
Steg 4
Skala löken och skär den så liten som möjligt.
Steg 5
Placera grönsaker i en stekpanna smaksatt med vegetabilisk olja. Fräs lökarna och morötterna tills de är gyllenbruna.
Steg 6
När grönsakerna är vackert färgade, lägg till malet kött i stekpannan. Bryt upp köttbullarna med en spatel.
Steg 7
Tillsätt tomatpuré i pannan, rör om malet kött. Om du använder färska tomater ska de tvättas, skalas och skäras i små bitar.
Steg 8
Stek malet i 5-7 minuter på medium värme.
Steg 9
Lägg bovete i pannan. Häll kokande vatten i skålen så att vätskan täcker spannmålen, salta skålen.
Steg 10
Koka bovete med malet kött under locket tills vattnet avdunstar. Prova sedan maten. Om spannmålen ännu inte är klar, tillsätt lite mer kokande vatten i pannan och låt vätskan avdunsta.
Steg 11
När bovete med malet kött är färdigt, tillsätt hackad vitlök och kryddor efter önskemål. Rör om skålen och servera. Smaklig måltid!
