Bokvete med malet kött är en mycket enkel och välsmakande maträtt. Matlagning tar inte mycket tid, och resultatet kommer att tillfredsställa dig och dina nära och kära.
Det är nödvändigt
- Bovete ojordad - glas.
- Köttfärs - 200 g.
- Morötter - 1/2 medelstor morot.
- Lök - 1/4 av ett medelhuvud.
- Vatten.
- Vegetabilisk olja.
- Kryddor, salt, örter - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Vi sorterar ut bovete och sköljer den noggrant.
Steg 2
Riv morötterna på ett grovt eller medelstort rivjärn (valfritt) och finhacka löken.
Steg 3
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm upp den. Så snart oljan har värms upp, lägg köttfärsen i en stekpanna. Stek köttfärsen på medium värme tills det är ömt (15-20 minuter). När malet kött är klart, lägg till lök och morötter i det.
Steg 4
Så snart malet kött är klart, lägg till lök och morötter, kryddor, salt i det. Stek till guldbrun. Tillsätt lite vatten (ca 100 ml.) Koka upp.
Steg 5
Fördela malet kött jämnt över botten av pannan. Vi sprider bovete på toppen. Vi distribuerar det också i hela pannan.
Steg 6
Häll vatten försiktigt i bovete. Vi försöker att inte förstöra boveteskiktet. För att göra detta kan du hälla vatten på en sked så att strålen inte tvättar bort bovete. Vatten behövs cirka 1,5 cm över nivån på bovete.
Steg 7
Tillsätt salt, kryddor och lock. Koka tills det är ömt. Om vattnet har avdunstat kan du tillsätta lite.
