Tunna pannkakor, blåbär, citronskalarom - vad kan vara mer aptitretande? Prova att göra blåbärspannkakor med citronskal till en fantastisk frukost!
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - vetemjöl - 1, 5 koppar;
- - två ägg;
- - blåbär - 2 koppar;
- - bakpulver - 1, 5 tsk;
- - socker - 0,5 koppar;
- - salt, läsk - 1/2 tsk;
- - ricottaost - 1 glas;
- - mjölk - 3/4 kopp;
- - citronskal - 2 tsk;
- - vaniljextrakt - 1 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera mjöl, bakpulver, socker, salt och bakpulver.
Steg 2
Vispa kycklingäggen tillsammans med ricottaost, mjölk och mosad citronskal. Tillsätt en sked vaniljekstrakt.
Steg 3
Kombinera båda blandningarna, blanda försiktigt.
Steg 4
Tillsätt färska blåbär till blandningen, blanda igen.
Steg 5
Baka tunna pannkakor från den mottagna degen i en väl uppvärmd stekpanna. Pannkakorna ska vara gyllene.
Steg 6
Ordna färdiga pannkakor i fyra tallrikar, garnera med blåbär. Om du vill kan du hälla flytande honung på toppen. Smaklig måltid!
