Den känsliga smaken av kycklingkött passar bra med olika ingredienser: grönsaker, svamp, frukt. För aptitretare kokas kött traditionellt, men vissa sallader använder rökt eller bakad kyckling.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 300 gram;
- - Koreansk morot - 150 gram;
- - hård ost - 100 gram;
- - kycklingägg - 3 bitar;
- - vitlök - 1 kryddnejlika;
- -majonnäs - 100 gram;
- -salt, peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Sallader med tillägg av kött är alltid ett vinn-vinn-alternativ: välsmakande, tillfredsställande och vackert. Det är sant att det inte finns så många alternativ för att göra kyckling sallad, men det finns också intressanta recept, till exempel Piquant Chicken aptitretare.
Steg 2
Innan du börjar förbereda salladen, förbereda alla ingredienser. Skölj och koka kycklingbröstet i saltat vatten. Koka äggen.
Steg 3
Så, när kycklingbröstet kokas och kyls ner, skär det i små kuber. Riv ost och ägg på ett fint rivjärn och lägg i separata skålar.
Steg 4
Förbered nu salladsdressingen: häll majonnäs i en djup skål, pressa en vitlöksklyfta genom en press och blanda allt ordentligt.
Steg 5
När alla ingredienser är klara kan salladen formas. Detta kräver en stor platt tallrik, eftersom aptitretaren läggs i lager.
Steg 6
Det första lagret är kycklingfilé, täck det med beredd sås på toppen.
Det andra lagret är koreanska morötter, det behöver inte blötläggas i majonnäs.
Det tredje lagret är riven ost, smörj den på toppen med en blandning av vitlök och majonnäs.
Och det sista lagret är ett riven ägg.
Du kan dekorera salladen efter eget gottfinnande. Till exempel örtkvistar eller rågkrutonger. Skålen ser original och festlig ut.
Steg 7
Förresten är det värt att säga att vissa hemmafruar lägger svamp till en sådan aptitretare (de läggs i ett andra lager), stekt i en kastrull. Smaken av salladen blir inte sämre av tillsatsen av svamp. Men kaloriinnehållet läggs omedelbart till och det är svårt för magen. Men det här är en fråga om smak. Du kan försöka laga båda alternativen och först då själv välja den du gillar mer.
