Här är ett recept på en utsökt och utsökt sallad. Kombinationen av kyckling och katrinplommon är en bra duett. Lägg till smaken av valnötter.
Det är nödvändigt
- - kyckling - 100 g;
- - katrinplommon (gropar) - 50 g;
- - valnötter - 30 g;
- - champignons - 150 g;
- - hård ost - 100 g;
- - ägg - 2 st.;
- - lök -1 st.;
- - vitlök - 1 kryddnejlika.
Instruktioner
Steg 1
Hacka valnötterna fint. Hacka också vitlök. Vi lägger till dem i varje lager av salladen. Hacka svampen, stek dem med lök tills de är mjuka och överför dem till en salladsskål. Tillsätt en tesked nötter, en droppe malet vitlök och krydda med majonnäs. Om du är på diet, använd majonnäs med låg fetthalt.
Steg 2
Riva under tiden osten på ett fint rivjärn och tillsätt 1-2 teskedar nötter, lite vitlök och majonnäs i den.
Steg 3
Katrinplommonna bör ångas, hackas och även valnötter och vitlök bör läggas till, krydda sedan med majonnäs.
Steg 4
Skär kycklingen i små bitar. Den kan kokas, röks eller stekas i en kastrull och smaken på salladen beror på den. Upprepa processen: Lägg till ett par matskedar hackade nötter, lite vitlök och majonnäs i den hackade kycklingen.
Steg 5
Koka äggen hårdkokta och separera sedan äggulorna från de vita. Riv dem separat på ett fint rivjärn. Vi börjar samla skålen i lager. Det första lagret blir svampskiktet, sedan ungefär hälften av de rivna äggulorna, efter ostlagret (hälften av ostblandningen). Försök att tjockna salladen.
Steg 6
På det fjärde lagret placerar du ungefär hälften av kyckling-, nötter- och vitlöksblandningen. Nästa - ett lager plommon, sedan resten av hälften av kycklingblandningen. Tillsätt resterande ostlager på toppen. Trampa väl och forma salladen.
Steg 7
Borsta lätt med majonnäs och fyll på med riven äggvita. Återigen tätar vi väl.
Steg 8
Och vi dekorerar salladen som du vill. Garnera botten av salladen med kvarvarande riven äggulor och valnötter, och toppa med stekt svamp och finhackad katrinplommon.
Steg 9
Vår sallad är klar. Det kommer också att se bra ut på ett festbord, eftersom den extraordinära kombinationen av katrinplommon och kyckling har en fantastisk smakeffekt. Dessutom är salladen mycket hälsosam eftersom den innehåller mycket protein. Om du är på diet, använd majonnäs med låg fetthalt.
