Idag är fruktsnideri ett av de mest populära sätten att göra en fruktdessert till en vacker och original dekoration av festbordet. Det är ganska lätt att behärska denna typ av kulinarisk konst - om du har fantasi, tålamod och en skarp kniv.
Orange snidning
För att skära en doftande ljusstake från en apelsin behöver du en apelsin, en vanlig eller speciell kniv, ett ljus, ett glas och en torr kryddnejlika. Först och främst bör du bestämma mönstret - till exempel kan du välja trianglar, cirklar, halvcirklar eller sicksack. Då måste du placera apelsinen i ett glas och plantera en kryddnejlika i en cirkel och placera den på den plats där glaset och apelsinen berör. För att ge apelsinen utseendet på en ljusstake måste du skära av dess topp så att den matchar det framtida ljusets diameter. Om du vill kan du lägga till fler nejlikningsmönster, varefter ett ljus installeras i ljusstaken och det är klart att användas.
En orange ljusstake är inte bara en kreativ dekor - utan också en underbar naturlig doft för ett rum.
Med hjälp av snidning från en apelsin kan du också göra ett roligt leende - för detta måste du markera apelsinskal med en kniv eller tuschpenna och rita ett ansikte med tunna streck. Då bör "ritningen" skäras djupare, var försiktig så att du inte vidrör det vita skiktet under huden och tar försiktigt bort de skurna delarna. Apelsinen ska ha ögon och en skrattande mun - om du vill kan du klippa ut något annat ansikte med samma snidningsteknik.
Äppelskärning
För att skära löv från ett äpple måste du separera en tunn bit från frukten och ge den formen av en oval med lätt avsmalnande ändar. På ena sidan av det framtida bladet klipps ut små mandelformade fördjupningar som speglas på insidan av det. För att göra dekorationen realistisk, bör du försiktigt serrera bladets yttre kant med en kniv. Du kan klippa ett obegränsat antal blad för att skapa en komposition.
Om det är obekvämt att använda en kniv när du skapar snidning kan du byta ut den mot en liten skarp skalare.
För att skapa en äppleblomma behöver du ett halvt rött äpple (med en rot), en skärbräda, en skarp kniv med ett smalt blad och en citron. Sju små droppar skärs runt frukten och tas bort från äpplet. Sedan skärs mindre droppar ut i dem och förflyttas längs deras axel så att en glans av ett dubbelblad uppnås, på vilken insidan av snittet syns. De resulterande kronbladen placeras tillbaka på äpplet, efter att de har smurit skärpunkterna med färskpressad citronsaft innan det, vilket förhindrar att dekorationen snabbt blir mörkare. Den färdiga blomman placeras på en skål med efterrätt och serveras vid bordet.
