Ostemassagrytan i sig är ganska enkel, den är gjord av keso, ägg och socker. Men du kan lägga krydda till den vanliga grytan genom att göra den med en exotisk frukt, nämligen passionfrukt.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 300 g smulig keso
- - 250 g mjuk fettfri keso
- - 5 delar. passionsfrukt;
- - 4 msk. matskedar socker;
- - 2 msk. skedar av stärkelse;
- - 1 ägg
- - Smör.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjuk och smulig ostmassa tillsammans. Tillsätt socker och slå i ett ägg, blanda noga tills det är nästan jämnt.
Steg 2
Ta bort massan från de tre frukterna, pressa saften ur den. Rör inte vid massan av ytterligare två frukter - vi behöver den för att dekorera den färdiga grytan.
Steg 3
Lös upp stärkelsen i passionfruktjuice, tillsätt den i ostmassan, rör om.
Steg 4
Smörj formen med smör, strö lite med mjöl. Du kan strö de krossade nötterna i pannan. Lägg ut ostmassadegen.
Steg 5
Baka i 30-40 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 grader.
Steg 6
Låt den färdiga grytan svalna något, skär den i portioner, lägg på tallrikar, toppa med fruktjuicy massa. Fyll på vispad grädde, gräddfil eller yoghurt, om så önskas, garnera med färska mynta.
