Vår-sommarperioden är en vilotid vid flodernas stränder, vid sjöar, på öppna gräsmattor. Om du bestämmer dig för att koppla av på detta sätt och samtidigt njuta av en utsökt grill kan du laga en vegetarisk version av denna maträtt. Vegetabilisk shish kebab bereds snabbt, men det blir doftande och saftigt.
Det är nödvändigt
- - 2 tomater
- - lök
- - äggplanta
- - zucchini
- - 2 paprika
- - salt
- - vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och skala grönsaker. Skär dem i kuber. Storleken på var och en bör vara cirka 4 centimeter.
Steg 2
Sträng nu tomaterna på spettarna och sedan paprika. Det är bra om du tar flerfärgad paprika, till exempel gul och röd paprika.
Steg 3
Placera sedan äggplantor, lök, bitar av zucchini på spett.
Steg 4
Salta sedan grönsakerna, borsta med lite vegetabilisk olja.
Steg 5
Håll dem på grillen i 7-8 minuter. Lägg den färdiga kebaben på en tallrik.
