Hemlagat te med dina nära och kära blir oförglömligt, speciellt om du lägger en chokladkaka med valnötter på bordet. Kulinariska experter runt om i världen kombinerar nötter med choklad, eftersom det här är det säkraste alternativet för någon efterrätt.
Det är nödvändigt
- -50 gram valnötter,
- -80 ml sirap.
- För provet:
- -4 ägg,
- -150 gram socker
- -150 gram vetemjöl,
- -1 tsk bakpulver
- -4 msk. matskedar kakaopulver.
- För grädden:
- -50 gram socker
- -100 gram gräddfil,
- -vanillin efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Smörj kakpannan med en liten bit smör, strö över panering ovanpå.
Steg 2
Mal valnötter på något bekvämt sätt.
Steg 3
Dela de hackade nötterna i två lika stora delar. Vi behöver en del för testet, den andra för grädden.
Steg 4
Bryt ägg i en skål, tillsätt socker, slå. Massan ska tredubblas.
Steg 5
Blanda mjöl med kakao och bakpulver. Blanda torr blandning med vispade ägg. Massan kommer att visa sig vara tät.
Steg 6
Tillsätt hälften av de hackade valnötterna till degen, blanda i en minut.
Steg 7
Vi överför chokladdegen i en form, planerar den.
Steg 8
Vi värmer ugnen till 180 grader. Vi lägger formen med degen i ugnen i 40 minuter.
Steg 9
Lägg den bakade kakan på gallret, låt den svalna. Skär den kylda kakan i tre delar (du kan skära den i två, om du vill). Blötlägg varje tårta med sirap.
Steg 10
Vispa gräddfil, socker (vanlig och vanilj), hackade nötter i en skål i ungefär tre minuter. Krämen kommer att visa sig vara flytande, vilket är precis vad vi behöver. Vi lämnar några nötter.
Steg 11
Smörj kakorna med grädde. Vi viker kakan. Smörj kakans sidor och toppen med grädde. Strö över valnötter. Vi lägger den färdiga kakan i kylen i en timme.
