Linfrögröt uppskattades högt av våra förfäder för sina fördelaktiga egenskaper och smak. Nu blir denna maträtt populär igen, särskilt bland människor som följer rätt näring.
Linfrögröt har en mängd olika tillagningsmetoder. Den kan beredas från hela eller malda frön genom kokning, kokning eller blötläggning. Alla kan laga denna hälsosamma gröt efter eget tycke.
Linfrögrötens popularitet ökar varje dag. Och det här är inte förvånande, för det är inte bara en utmärkt kostprodukt utan påverkar även hälsan hos hela organismen. Det rekommenderas att använda det för problem med mag-tarmkanalen, liksom för fetma och högt kolesterol.
Aminosyrorna Omega-3 och Omega-6 som finns i linfrögröt förbättrar immuniteten och det endokrina systemets funktion, och påverkar även hjärtat och blodkärlens hälsa positivt. Närvaron av dessa komponenter hjälper också till att bränna överskott av mättat fett.
Linfrögröt innehåller en stor mängd vitaminer som kalium, fosfor, koppar, zink, järn, bor och andra.
Förekomsten av kostfiber i linfrögröt hjälper till att etablera matsmältningen, förhindrar förstoppning och förhindrar uppkomsten av fettavlagringar.
Linfrögröt innehåller upp till 50% protein, så det är ovärderligt för att gå ner i vikt. Tack vare proteinet det innehåller räcker det med en liten portion för att tillfredsställa hunger och långa känslor av fullhet.
Kontraindikationer
Lingröt är en av de mest allergivänliga och nästan alla kan äta den. De enda undantagen är personer med ett överskott av östrogen, liksom de som är benägna att diarré och tarmdysfunktion. Det bör noteras att gröt i sin rena form praktiskt taget inte orsakar allergiska reaktioner. De uppträder vanligtvis när det finns frukt- och smaktillsatser som tillverkarna lägger till för att höja produktens pris. Det är bäst att köpa enkla linfrön och sedan lägga frukt till dem efter din smak.
Det enklaste sättet att laga linfrögröt är att hälla hett vatten över linmjölet, låt det stå och lägga till smakämnen (frukt, bär, russin, smör).
Häll kallt vatten över frön i ungefär en timme för att göra linfrögröt. Häll sedan över fröna med varmt kokt vatten och låt stå i några minuter. Ta 1 del frön och 2 delar vatten / mjölk för matlagning. Du kan lägga salt, socker eller frukt till den färdiga skålen.
