I det avlägsna Sovjetunionen var en fisk med ett mystiskt namn, Iwashi, mycket vanlig. Sill Iwashi har inget att göra med sill, det är en sardin från Fjärran Östern, vilket framgår av ordet "Iwashi" - på japanska "sardin".
Fördelarna med Iwashi-sill
Iwashi-sill är en ganska fet fisk, mättad med fiskolja, som i sin tur innehåller mycket vitaminer. Fiskolja är en källa till fördelaktiga fleromättade syror: omega 3 och omega 6, samt protein och kalcium. Alla dessa ämnen har en gynnsam effekt på förstärkning av ben, leder, hjälper till att stärka immunförsvaret, bra arbete i hjärt-kärlsystemet och förbättrar hudens tillstånd, även med sjukdomar som psoriasis. För att få fördelar och berika din kropp med användbara ämnen måste du ordna fiskdagar minst två gånger i veckan.
De fördelaktiga substanserna i ivashi-sill minskar nivån av triglycerider i blodet, respektive, risken för hjärt-kärlsjukdomar minskar, dessutom förhindrar fiskoljan i det hjärtrytmstörningar. Fleromättade syror förhindrar utvecklingen av cancertumörer, och i cancer hjälper de till att bibehålla normal vikt. Fiskolja skyddar lungorna genom att förhindra andningssvikt. Att äta fiskolja för artrit stoppar inflammation, minskar smärta och ökar ledens rörlighet.
En bit Iwashi-sill kan uppmuntra dig och ta dig ur din depression. Depression uppstår på grund av bristen på omega-3-fettsyror och serotonin, som finns i överskott hos denna fisk. Och fiskolja hjälper till att minska aggressivitet och undertrycker stresshormoner som leder till kramp i hjärtat. Det är användbart att äta fisk under graviditeten, eftersom det bidrar till den goda utvecklingen av det ofödda barnets nervsystem.
Vem är ivasi kontraindicerat?
Det finns många produkter vars användning inte bara är omöjlig utan strängt förbjuden av hälsoskäl. Iwashi sill är inget undantag. Naturligtvis bör du inte helt utesluta det från din kost, men även med alla dess fördelaktiga egenskaper kan det påverka din hälsa negativt. Till exempel, med ett återfall av gastrit eller med ett förvärrat sår, när magsyran är mycket hög, rekommenderas det inte att äta sill. Personer som har lever- och njursjukdomar och som är oroliga för ödem orsakade av hjärtaktivitet bör vägra en sådan behandling. Om du verkligen vill, kan du med sådana kontraindikationer äta sill i kokt eller ångad form.
