Rissvamp, kinesisk, japansk, hav - alla dessa namn betyder samma mikroorganism. Det tillhör en typ av bakterier som kallas zooglea. De vanligaste typerna av zoogley, förutom rissvampen, är mjölk (kefir) tibetansk svamp och kombucha.
Hur man odlar en ris svamp
Externt ser rissvampen ut som korn av vitkrämfärgat ris. Och från infusionen kan du göra en utsökt kolsyrad dryck som smakar som vassle eller kvassdrink.
Du kan odla en rissvamp i en glasburk, som måste placeras på en torr, varm plats där solens strålar inte tränger igenom, det kan till exempel vara ett vanligt skåp i köket. För en halv liter okokt vatten behöver du en matsked svamp. Häll i vatten som innehåller två matskedar socker (brunt rörsocker är idealiskt). Därefter måste du mata med en handfull russin eller torkade aprikoser, du kan använda andra torkade frukter efter smak. Svampen ska infunderas i två och under den kalla årstiden - tre dagar.
När den tilldelade tiden har gått måste infusionen där böjningen växte tömmas. Detta bör göras försiktigt, med en fin sikt eller gasbind, och skölj den så att små korn inte kan rinna ut tillsammans med vattnet. Torkad frukt som användes i processen kan kastas. Riset som finns kvar på gasbindan ska tvättas i kallt vatten, och efter att ha skild en matsked av svampen, häll det igen med samma mängd vatten, tillsätt torkade aprikoser och russin. För att ge drycken en bättre färg och smak när den infunderas kan du lägga till stekt svart eller vitt brödkrutong.
Rissvampen växer mest aktivt vid en temperatur på tjugotre till tjugosju grader, och ju högre dess indikator desto intensivare kommer den att föröka sig. Om det är under sjutton grader Celsius kommer zooglea att dö. Den färdiga drycken måste förvaras på en kall plats, men inte mer än 4 dagar. En halv liter av den beredda infusionen räcker för en person per dag.
Positiva förändringar i kroppens tillstånd kan kännas efter tre eller fyra veckors infusion av rissvamp. För att göra detta räcker det att konsumera det tre gånger om dagen 15-20 minuter före måltiderna.
Användbara egenskaper hos rissvamp
Infusionen av denna typ av zoogley, som en metod för traditionell medicin, gör att du kan bli av med mer än hundra sjukdomar, såsom kranskärlssjukdom, artrit, diabetes mellitus, högt blodtryck och många andra sjukdomar.
Daglig användning av infusion av rissvamp gör att du kan normalisera ämnesomsättningen och frigöra kroppen från salter och toxiner.
Infusion av rissvamp tonar mycket väl och föryngrar kroppen, förbättrar dess prestanda. Med hjälp kan du sänka magsyra, blodtryck, ta bort stenar från njurarna och gallblåsan. Denna infusion hjälper till att stärka det mänskliga nervsystemet, återställa styrkan och eliminera sömnlöshet.
Rissvamp i kampen mot fetma
Rissvamp innehåller en stor mängd lipas, ett enzym som finns i människokroppen och främjar nedbrytningen av tunga fetter som kommer in i kroppen med mat. Lipas är ett enzym som utsöndras av de endokrina körtlarna. Verkan av faktorer som ohälsosam kost, dåliga miljöförhållanden förändrar körtlarnas arbete i kroppen och minskar avsevärt mängden enzym som produceras, varefter fetterna slutar brytas ned och börjar ackumuleras under huden, vilket bidrar till en uppsättning extra pund.
Den ständiga konsumtionen av risken för svampinfusion kommer att bidra till att nivån av lipas i kroppen kommer att öka och dela inte bara fetterna som följer med maten utan även de tidigare ackumulerade.
