Äpplet är en underbar vanlig frukt som innehåller mycket vitaminer och har många hälsofördelar. Äpplen, på grund av deras tillgänglighet, finns året runt i kosten, de kan konsumeras i en mängd olika former.
Alla befintliga äppelsorter är indelade i tre typer: sommar, höst och vinter. De mest populära inhemska sorterna av äpplen kan noteras i varje typ.
Sommarsorter av äpplen
Juli och augusti är mogningstiderna för äpplesorter på sommaren. Denna arts egenart är snabb övermognad och sönderfallande. Sådana äpplen kan inte lagras under lång tid, det är bättre att äta dem färska.
Vit fyllning är en välkänd äpplesort, högavkastande och lite krävande för agronomiska förhållanden. Frukter av vit fyllning är rundade, grön-gula i färg. Massan är saftig, vit, finkornig, söt och sur smak.
Melba är en äppelsort med en rundad form av grönaktig frukt med en röd randig rodnad. Äpplen är saftiga, med vit massa med en kryddig, söt och sur smak.
Också kända är sådana sommarvarianter av äpplen som Borovinka, Avgustovskoe, Doneshta, Kitayka, Mantet.
Höstvarianter av äpplen
Höstens äppelsorter mognar i slutet av augusti - början av september. De flesta höstvarianter har medelstora frukter med en söt smak och ljus färg.
Antonovka är en mycket populär äpplesort, känd i Ryssland sedan urminnes tider. Särskilt uppskattat av trädgårdsmästare, för även unga äppelträd är frostbeständiga och inte mottagliga för sjukdomar. Rundade frukter har en stark karaktäristisk arom och sötsurig smak, gulaktig massa är saftig och krispig. Fruktens glänsande hud är grön-gul; under lagring får den en halmgul färg.
Aport är också en gammal universalsort, äpplen är mycket stora, runda eller koniska. Huvudfärgen är grön-gul, när den är mogen blir den gul. Har en djupröd rodnad. Frukten är doftande, saftig, med en söt smak. Huden är tunn och blank, som med en vaxbeläggning. Äpplen mörknar knappast och är lämpliga för torkning.
Höstrandig - äpplen av denna sort har ett vackert utseende, söt och sur smak och saftig massa. Dessa äpplen har hög sjukdomsresistens och utmärkt transportförmåga.
Höstens äppelsorter inkluderar även: Brun randig, Neta, Moskovskaya päron, Sandra.
Vintervarianter av äpplen
Skörden av vintersorter av äpplen skördas i slutet av september - början av oktober. Frukter av vintersorter är större i storlek, har en tät konsistens och fast hud. Fördelarna med vinteräpplen inkluderar hög transportabilitet och hållbarhet. Äpplen kan lagras i upp till 8 månader.
Bogatyr är en mycket populär vintersort. Den har doftande stora frukter och når 350 g. Äpplen är söta och sura, ljusgula med en rodnad. Massan är vit, fast och krispig.
Pepinsaffran har medelstora ovala frukter. Äpplen är orange-gula med mörkröda ränder. Massan är krämig gul, söt och sur smak.
Guld har frukter av medelstor storlek upp till 130 g, oval-konisk form. Färgen är grön-gul med en matt rodnad. Massan är ljusgrön, tät, saftig, med en syrlig syrlig smak och arom.
Det finns andra inhemska sorter av äpplen: Semerenko, Voskhod, Moskva vinter, Imrus, Charodeyka, Sinap Orlovsky, veteran.
Cortland - frukterna av denna sort är medelstora eller stora upp till 240 g, rundade koniska. Färgen är grön-gul, med en violett röd rodnad. Äppelmassan är vit, saftig, aromatisk, med en behaglig smak.
