Idag förbereder vi en utsökt, hälsosam, estetiskt vackert dekorerad "Granatäpplesallad med kyckling". "den salladen kommer att se harmonisk ut på ditt bord.
Det är nödvändigt
- - 300 g kycklingfilé (helst bröst)
- - 150 gr. halvrökt korv
- - 1 lök
- - 3-4 st. medelstora potatisar
- - 3-4 st. rödbetor
- - 50 g valnötter
- - 1 stort granatäpple
- - salt
- - majonnäs 300 g
Instruktioner
Steg 1
Tvätta alla grönsaker väl i kallt vatten i förväg. Koka betorna. Koka potatisen i sina uniformer, men du måste laga så att de inte smuler. Hacka löken fint, lägg i en skål och marinera i vinäger (du måste marinera i minst 1 timme). Koka kycklingfilén tills den är öm (koka i ca 20 minuter efter kokning).
Steg 2
Kycklingfilé bör kylas och finhackas. Skär sedan korven i små remsor. Betor och potatis måste rivas på ett grovt rivjärn.
Stek nötterna lätt i en het stekpanna, kyla och hugga i en mixer eller finhacka med en kniv. Alla ingredienser: kycklingfilé, rödbetor, potatis och valnötter läggs i en skål, tillsätt majonnäs och blanda väl, tillsätt salt efter smak, tillsätt syltad lök till den resulterande blandningen.
Steg 3
Därefter måste du skala granatäpplen, separera kornen. Tillsätt granatäpplet i salladsskålen, men låt halva granatäpplet garnera och blanda väl.
Placera ett glas i mitten av en stor, platt, rund skål. Lägg salladen snyggt i en cirkel. När salladen läggs ut måste du dekorera toppen med granatäpplefrön, ta försiktigt bort glaset och lägg granatäpplefrön inuti salladen, där glaset var. Mitten av salladen kan dekoreras med salladsblad, du kan göra en rödbetoros. Allt beror på din fantasi.
Så vår underbara och läckra sallad är klar. Smaklig måltid!