Kakor i en kastrull är ett av de enklaste och mest utsökta alternativen för att göra hemlagade bakverk. Enkla ingredienser och omedelbar beredning gör detta recept perfekt för alla tedrinkar.
Ingredienser för att göra snabba kex:
- cirka 1, 5 glas mjöl;
- 1 stort kycklingägg (endast äggula)
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- 3 matskedar gräddfil
- 3 matskedar socker (så lite som möjligt);
- 1 tsk bakpulver för deg.
Matlagning av snabbkakor i en kastrull
1. Ta äggulan från ett stort råägg och slå det med strösocker och gräddfil.
2. Häll gradvis i raffinerad solrosolja och vispa blandningen.
3. Kombinera vetemjöl med bakpulver och sikta gradvis i en skål med ett ägg.
4. Knåda degen väl med händerna så att den blir elastisk och inte fastnar.
5. Rulla en tunn korv från degen (3-5 cm i diameter).
6. Skär den resulterande korven i bitar som är ungefär en centimeter tjocka. Rulla dem i sin tur till bollar med händerna. Pressa bollarna något från toppen och botten för att göra snygga runda kakor.
Hjälpsam ledtråd: Du kan använda kakskärare för att skapa formade kakor.
7. Värm stekpannan på låg värme (torr, smörj inte). Lägg till en servering kakor och baka på båda sidor i 4-5 minuter.
8. Kakor måste kylas före användning så att de blir godare.
