Ananas är en unik frukt. Den är rik på vitaminer (A, C, grupp B), spårämnen, fiber. Ananasfrukter innehåller bromelain, ett ämne som kan bryta ner fetter. Dessutom är ananas en utsökt tropisk frukt. Jag föreslår att man gör hälsosam och välsmakande ananasgelé.
Det är nödvändigt
- - ananas - 1 st.;
- - socker - 200 g;
- - ägg - 3 st.;
- - mjölk 2, 5% - 500 ml;
- - kanel - 2 pinnar.;
- - kryddnejlika - 3 st.;
- - rom - 1 msk. l.;
- - vispad grädde - för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Skär ananas på längden i två halvor. Vi tar bort massan utan att skada skalen.
Steg 2
Skär ananasmassan i bitar, blanda med socker, mala i en mixer.
Steg 3
Vispa äggen, lägg till ananasmassan, blanda.
Steg 4
Sätt mjölk i eld, tillsätt kryddnejlika och kanel. Koka upp, koka i 5 minuter. Ta sedan bort från värmen och svalna lite.
Steg 5
Tillsätt ananaspuré till varm mjölk, blanda. Vi sätter på låg värme, rör om hela tiden. Koka tills vätskan börjar tjockna. Ta bort kryddnejlika och kanel.
Steg 6
Häll blandningen i tomma ananashalvor, häll över rom och kyl. När massan hårdnar är efterrätten klar.
Smaklig måltid!