Är du inte säker på vad du ska laga mat till middag? Om du älskar kyckling passar ugnsbakade kycklingklubbor med senapsmarinad och aromatiska potatisar din smak. Denna fylliga, mångsidiga maträtt är snabb och enkel att förbereda.
Det är nödvändigt
- - Kycklingklubbor (kan halveras med vingar) - 8-10 st.;
- - Potatis - 1,5 kg;
- - Löklök - 2 st.;
- - Krydda till kyckling - 1 msk. l.;
- - rysk senap - 0,75 msk. l.;
- - Vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
- - Malen svartpeppar;
- - Salt;
- - Folie.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingklubbor under rinnande vatten och torka väl för att ta bort överflödig fukt. Lägg dem i en djup skål.
Steg 2
Nu måste du förbereda marinaden. Tillsätt kycklingkrydda, senap, olja, salt och svartpeppar efter smak till kycklingklubborna. Blanda allt väl och kyl i två timmar för en rikare smak. Om det inte finns någon tid alls kan du laga mat direkt. I det här fallet behöver du lite mer kryddor.
Steg 3
Förbered potatisen medan kycklingen marinerar. Skala den tillsammans med lökarna. Hacka potatisen i kuber och hacka lök i 6-8 bitar.
Steg 4
Förvärm ugnen till 220 grader. Smörj ett bakplåt eller en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg potatis och lök i den. Krydda med salt och tillsätt svartpeppar.
Steg 5
Lägg kycklingklubborna ovanpå potatisen. Täck bakplåten med folie eller lock för att göra skålen saftig.
Steg 6
Lägg bakplåten i ugnen i 30-40 minuter. När tiden har gått, ta bort folien eller locket och låt koka ytterligare 15 minuter för att bruna.
