Rätter gjorda av potatis kan listas under mycket lång tid, eftersom det finns många av dem. Denna grönsak har en fantastisk egenskap att kombinera med olika produkter, så du kan skapa nya mästerverk av potatis åtminstone varje dag och glädja dina nära och kära.
Det är nödvändigt
-
- Potatis "båtar":
- potatisar;
- fett;
- tandpetare (inte mintsmakad).
- Potatis med svamp:
- 600 g potatis;
- 400 g champignons;
- 200 g ost (till exempel
- "Ryska");
- 2 vitlöksklyftor;
- 50 g smör;
- olivolja;
- salt;
- malen svartpeppar;
- gröna.
- Fläskpotatis:
- 700-800 g potatis;
- 0,5 kg fläsk;
- 0,5 l. mjölk;
- 1 paprika;
- 150 g ost;
- Smör;
- kryddor (peppar
- muskot
- salt);
- gröna (persilja
- gröna lökar).
Instruktioner
Steg 1
Recept nummer 1. Skala små potatisar och skär dem på mitten. Skär de rundade delarna av potatishalvorna för att bilda en liten plan yta. Smörj ett bakplåt lätt och lägg potatisen på det med mitten uppåt. Stick in en tandpetare i mitten av varje hälft. Skär baconet i tunna skivor och snöre på tandpetare i form av ett segel. Du kommer att få ett slags "båtar". Om ister är saltad kan du göra utan kryddor - fokusera på dina smakpreferenser. Baka i ugnen tills potatisen lätt genomborras med en tandpetare. Pickles kommer att vara en perfekt följeslagare till en sådan maträtt!
Steg 2
Recept nummer 2. Skölj potatisen och koka dem i deras uniformer, skala dem och skär dem i skivor. Skala och hugga svampen, stek i olivolja, tillsätt hackad vitlök. Hacka persilja fint. Smörj ett bakplåt med smör och lägg ut skikten av potatis (peppar det), svamp, örter och ost, skuren i tunna skivor. Fyll på kvarvarande smör. Häll vatten över allt efter att ha upplöst den erforderliga mängden salt i det. Täck med folie och baka i ugn vid 180-200 ° C i 20 minuter. Ta sedan bort folien och baka tills den är gyllenbrun.
Steg 3
Recept nummer 3. Skala potatisen, skär i skivor och koka i kokande mjölk i 5 minuter, tillsätt peppar och muskot. Ta bort potatisen med en sked. Skär fläskköttet i kuber och stek i smör och tillsätt kryddor. Smörj formen med smör och lägg ut lager av kött, potatis, paprika skuren i remsor. Riv osten på ett grovt rivjärn och lägg till mjölken i vilken potatisen kokades, häll i formen. Baka i en halvtimme i en förvärmd ugn till en temperatur av 200-220 ° C. Strö den färdiga skålen med hackade örter.
