Elderberry tillhör familjen kaprifol. Växten kan växa upp till 10 meter i höjd. Blommorna är vita eller blekgula i färg med en delikat behaglig arom. Elderberry börjar blomstra i maj och fortsätter att glädja sig med sina doftande blommor fram till juni. Bären mognar först i augusti-september. Fläderbärfrukterna är avlånga och mörklila.
Under lång tid har löv och unga skott använts som ingredienser för vitaminsallader tillsammans med andra medicinska örter. I grund och botten har fläderbär en diuretisk effekt och kan användas som laxermedel.
Läkningsegenskaperna hos den svarta fläderbäret har länge varit kända och frukterna av den röda fläderbäret är mycket giftiga och det är strängt förbjudet att använda det för människor. Blommor, löv och, mindre ofta, fläderbark används som läkemedel.
Fläderbär används också i vinframställningsprocessen. Starka drycker, som vodka, är gjorda av jästa råvaror. Genom att lägga fläderblommor till hemlagat vin ger det en delikat muskotnötsarom. I destilleriindustrin användes fläder för att färglägga drycker, liksom för att ge dem doft och färg.
Denna växt används som bas för de flesta färgämnen. I kombination med vitriol ger det tyget en svart färg; när alun tillsätts från fläderbär erhålls en mörkblå färg. I byarna färgade tjejer ögonbrynen med bärjuice för att ge dem en rikare färg. Även vanlig bläck använder fläderbärsjuice för att skriva.
Det används som ett profylaktiskt medel för magsjukdomar, neuralgi, hudsjukdomar. Elderberry används huvudsakligen som ett kompletterande läkemedel, till exempel för hud- och magcancer.
För medicinska ändamål används fläderbär både färska och torkade.
Infusioner och avkok av blommor är det bästa botemedlet mot förkylning och andningssjukdomar. Eftersom denna medicinska växt anses vara ett utmärkt diaforetiskt, antiinflammatoriskt medel, kommer ett avkok från det att snabbt sätta en sjuk person på fötterna. Du kan förbereda produkten enligt följande. Häll en matsked blommor med ett glas kokande vatten och låt stå i cirka 15 minuter. Buljongen bör tas 2-3 gånger om dagen för ett halvt glas, värms upp. Du kan också använda detta läkemedel för reumatiska sjukdomar.
Fläderbärblad kan användas för förkylning, liksom matsmältningsbesvär eller hudförhållanden. För att göra detta måste du ånga bladen och applicera på den ömma platsen, varefter sjukdomen kommer att avta. De används också för att bekämpa kronisk förstoppning. För att göra detta bör de kokas med honung och konsumeras internt. Fläderbärblad hjälper också till med hemorrojder.
Ett avkok av fläderblommor används som en lotion som perfekt föryngrar och tonar huden. För att göra det behöver du 10 fläderbärsblommor och en halv liter vatten. Du kan också göra isbitar av denna produkt. Det kommer att vara ett bra hudfärgmedel och hjälper till att stärka kapillärerna. Tanninerna som finns i fläderbär hjälper till att göra huden tätare och fastare.
Fläderbär bör inte konsumeras av personer med diabetes insipidus som har individuell intolerans, och du bör inte heller ta droger från denna växt om det finns kontraindikationer för läkaren. Detta gäller endast svart fläderbär, rött är strängt förbjudet för människor, eftersom det anses vara mycket giftigt.
