Påskkakor tillagas både kalla (rå påsk) och varma (chouxad påsk). För att dekorera påsk kan du använda flerfärgad marmelad, kanderad frukt. Toppa med russin eller färgat pulver för konfektyr, bokstäverna "X" och "B" - "Kristus har uppstått!".
Det är nödvändigt
1 kg färsk, icke-sur keso, 200 g smör, 2/3 kopp socker, 3 ägg, 140 g mandel, en nypa vanillin, kanderade apelsinfrukter för dekoration
Instruktioner
Steg 1
Koka och hugga äggen. Gnugga keso och ägg genom en sil. Vispa grädden och sockret separat.
Steg 2
Tillsätt mjukt smör, vispad grädde, vanillin, rostade hackade mandlar i ostmassan och blanda ordentligt.
Steg 3
Fyll formen med hål i botten (pasta) med fuktig gasväv, fyll med beredd ostmassa, täck överdelen med gasväggkanter, sätt lite förtryck och kyl i 12 timmar. Skär tunna remsor med kanderad orange frukt och lägg bokstäverna "X" och "B".