En utsökt glassbaserad cocktail kan serveras inte bara som en läsk utan också som en efterrätt. Ytterligare ingredienser kan vara färsk frukt, choklad och till och med söta likörer.
Reglerna för en utsökt glasscocktail
För att förbereda en cocktail är det bättre att använda vaniljglass eller glass utan smaker och vegetabiliska fetter som kan förstöra drycken. Det rekommenderas att hålla glassen varm så att cocktailen snabbt får önskad konsistens. Men det är bättre att kyla frukten och mjölken i förväg, annars blir drycken för varm.
Banankocktail
För att förbereda två portioner av denna dryck behöver du:
- 2 bananer
- 250 g vaniljglass
- 100 ml mjölk
- 1 msk. en sked socker.
Skala bananen, skär i små bitar och lägg i en mixer. Tillsätt strösocker, vaniljglass och kall mjölk till den. Vispa alla ingredienser i en mixer i hög hastighet tills de är fluffiga. Häll sedan i glas och falla till bordet.
Strawberry Smoothie med havreflingor
Denna dryck visar sig inte bara vara god, utan också hälsosam, eftersom havregryn hjälper till att normalisera matsmältningen. För att förbereda det behöver du:
- 400 g glass
- 200 g färska jordgubbar;
- 30 g havregryn
- 1 msk. en sked honung;
- 100 g vanilj yoghurt.
Sortera de förkylda bären, dra av svansarna och skölj noga under rinnande vatten. Lägg dem i en mixer. Tillsätt honung smält i ett vattenbad, glass och kall vanilj yoghurt till jordgubbarna. Stek havregryn i en torr het stekpanna tills den är gyllenbrun och lägg också i en mixer. Vispa allt tills det är fluffigt, häll i glas, garnera med färska jordgubbar och chokladflis.
Glasscocktail med choklad
Ingredienser:
- 250 g vaniljglass
- 150 g mörk choklad;
- 300 ml mjölk
- 1 msk. en sked strösocker.
Bryt chokladen i små bitar. Lägg en åt sidan för dekoration och lös upp de andra i 150 ml varm mjölk. Häll choklad- och mjölkblandningen i en mixer och vispa tills den är jämn. Tillsätt vaniljglass, strösocker och resten av den kylda mjölken. Vispa allt i ett frodigt skum, häll i höga glas och garnera med chokladflis.
Glasscocktail med likör
Ingredienser:
- 250 g vaniljglass eller glass
- 30 ml jordgubblikör;
- 100 g färska jordgubbar
- vispgrädde.
Sortera de kylda jordgubbarna, dra bort svansarna och tvätta. När bären är tömda, överför dem till en mixer, tillsätt likör och glass. Vispa allt i ett fluffigt skum och häll i glas. Garnera med lite vispad grädde och färska jordgubbar.
