Det är så trevligt att börja en ny morgon med en kopp gott, gott te. I dessa dagar, i alla butiker eller stormarknader, kan du hitta många typer av det. Denna produkt odlas i många länder, även om Kina anses vara sitt hemland.
som kännetecknas av utseendet på själva busken:
- Kinesiska. Dessa inkluderar georgiskt, vietnamesiskt, kinesiskt och japanskt te.
- Assamesiska. Denna grupp inkluderar indiska, Ceylon och afrikanska teer.
- Kambodjanska. Det är en blandning av kinesiska och assamesiska klasser.
I ursprungslandet te, Kina, klassificeras denna växt enligt följande:
- grön;
- vit;
- gul;
- blå grön;
- röd;
- den svarta.
har blivit mycket känd och används och det blir mer populärt varje år. Den innehåller en enorm mängd antioxidanter - dessa är ämnen som hämmar åldersrelaterade förändringar och förhindrar patologi i celler.
är den lättaste och mest känsliga. Huvudfunktionen är att den sänker mängden kolesterol och socker i blodet och också kan normalisera bukspottkörtelns arbete.
mycket sällsynt är det inte så lätt att köpa den i en vanlig butik, utom i Kina vid specialteförsäljning. Denna dryck innehåller många spårämnen och en stor mängd antioxidanter.
är den mest kompletta i komposition. Drycken förbättrar perfekt peristaltiken i hela tarmen, ämnesomsättningen, så en person vaknar snabbt och känner sig glad under lång tid.
Så kallas det välkända svarta teet i Kina. Det används för att förebygga och förebygga förkylningar och virussjukdomar, för att stärka immunförsvaret. Det finns också koffein, så drycken tonerar bra.
- en av variationerna av sådant te som pu-erh te. Om du har ätit för mycket, känner en tyngd i magen eller har blivit förgiftad av mat, behöver du bara dricka 1-2 koppar pu-erh för att återställa matsmältningsprocessen.
Det är mest korrekt att köpa te med ett helt blad, eftersom det kan ses, till skillnad från granulerat och i påsar. Te av denna art kan göras snabbt och enkelt, men ofta finns det bara billigt te inuti påsen, och mycket möjligen med tillsats av färgämnen och smaker.
Hur man brygger te korrekt
Du kan känna bra te redan från första början, men för att känna den extraordinära smaken måste du brygga det korrekt. Ännu mer beror inte bara smaken utan dess användbarhet på hur te bryggs. Denna procedur är enkel, men här måste du följa några regler.
1. Vatten för att göra te ska vara mjukt och rent. Det är mycket bra när vattnet passerar genom vattenreningsfilter. Om detta inte är möjligt kan vattnet helt enkelt försvaras: lämna en dag i en öppen behållare. Bryggtemperaturen är också mycket viktig. Vatten ska inte koka länge; det måste tas bort från värmen så fort kokprocessen börjar. När varmt kokande vatten träffar tebladet förstör det alla element som finns i teet.
2. Porslin eller keramiska rätter är mycket lämpliga för att brygga te. Tekannan ska vara mycket ren och varm. För att göra detta behöver du bara skölja det med varmt vatten. Häll sedan torrt te och häll det 2/3 med kokt vatten. Täck tekannan med en handduk så att doften av teet bevaras och de eteriska oljorna i det inte avdunstar.
3. Bryggtiden är olika för varje typ av te. Svart te bör bryggas i 5 minuter och grönt te i cirka 15 minuter.
4. Häll den beredda drycken direkt i koppar eller häll den i en annan behållare och separera den från bladen.
Friska te-tillskott
Te kan användas inte bara som en trevlig uppvärmningsdryck utan också som en helande. Det är mycket användbart att blanda vårt vanliga svart eller grönt te med växtbaserade ingredienser, efter att ha studerat växternas fördelaktiga egenskaper. Olika frukter, bär, frön, växtblad och till och med blomblad kan läggas till tebladet.
De vanligaste och mest användbara te-tillsatserna:
- Jasmin kommer att ge styrka och lindra trötthet.
- Anis är mycket bra för att lindra hosta.
- Calendula har en antibakteriell effekt och är perfekt för förkylning.
- Ingefära värmer och stärker, aktiverar ämnesomsättningen.
- Mint hjälper dig att slappna av och lugna dig. Förbättrar matsmältningen. Det är väldigt bra att ta på natten.
- Lavendel är ett oersättligt botemedel mot neuroser, stress och sömnstörningar.
