Bönagryta är en rudimentär maträtt. Ofarna hemmafruar kan lätt klara av beredningen. Det tar inte för mycket tid, du kan göra det på 30 minuter. Skålen är, trots sin enkelhet, ganska god och elegant.
Det är nödvändigt
- - svartpeppar - 1/2 tsk;
- - salt - 1 tsk;
- - bönor - 2 burkar om 400 g;
- - morötter - 1 st;
- - vitlök - 4 kryddnejlika;
- - glödlampor - 300 g;
- - fläsk- eller nötmassa - 500 g.
Instruktioner
Steg 1
Hacka vitlök och lök fint. Riv morötterna på ett medium rivjärn. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt grönsaker och sauté, rör om ibland tills lök är genomskinlig.
Steg 2
Hacka köttet fint, försök att skära i bitar som har samma storlek som bönor. Med andra ord bör du få kuber med en sida på 1, 5 centimeter.
Steg 3
Höj värmen till hög och tillsätt kött. Stek, rör om ibland tills en lätt skorpa bildas.
Steg 4
Sänk värmen till låg, häll i lite kokande vatten och låt sjuda tills det är ömt, täckt. Tillsätt kokande vatten efter behov om för mycket vätska avdunstar.
Steg 5
Efter startningen, efter ca 15 minuter, peppar och saltar köttet efter smak. När köttet är kokt, vrid upp värmen och placera konserverade bönor i stekpannan. Om det finns lite vätska i burkarna, lägg sedan det som det är, om det finns mycket, töm sedan hälften av det bättre.
Steg 6
Tillsätt en matsked tomatsås. Koka upp massan, stäng av värmen och täck pannan med lock. Mörka bönagrytan i 2 minuter. Strö över hackade örter före servering. Använd kall mjölk eller kefir som en drink.