Te och kaffe är drycker som startar en persons morgon, oavsett var i världen han befinner sig. De hjälper till att muntra upp, släcka törst och ge unika aromer och smaker. Te och kaffe är det näst mest populära i världen efter dricksvatten. Varje dag dricker människor över hela planeten mer än 2 miljarder koppar te och mer än 2,5 miljarder koppar kaffe. Det finns många sorter av både första och andra dryckerna, de skiljer sig från varandra inte bara i smak och sorter utan också i pris.
Det finns ett stort antal sorter av te och kaffe, en person väljer den som bäst passar hans smak och naturligtvis materialförmåga. Inte alla har råd med de berömda sorterna, och någon känner inte igen något annat än drycker "i påsar".
De dyraste och ovanligaste te- och kaffesorterna
Kopi Luwak är det mest värdefulla kaffet i världen, producerat i Indonesien. Det värderas inte så mycket på grund av att kornen är unika, utan snarare på grund av hur de bearbetas. Ett kilo kaffe av denna typ kommer att kosta kaffeälskare $ 400.
"Höjdpunkten" i Luwak-kaffesorten är att den är en avfallsprodukt från Luwak-djuret. Detta lilla rovdjur är mycket förtjust i kaffeträdets frukter, och han väljer det bästa och moget för delikatesser. Luwak älskar kaffe så mycket att han äter mer än han kan smälta. Kopi Luwak - Osmält korn som har passerat genom matsmältningssystemet i Luwak och utsätts för enzymer.
Nu försöker fyndiga affärsmän etablera industriell produktion av Luwak-kaffe, men sanna finsmakare tror att detta försämrar smaken. När allt kommer omkring, på gårdar, lever djur i burar, och de har inte möjlighet att välja de bästa kornen.
Efter att ha lärt sig värdet av Luwak-kaffe bestämde Yangshi An, en företagsam invånare i den kinesiska provinsen Sichuan, att starta produktionen av panda-te. Pandaer, liksom luwakerna, smälter inte helt ut de ätna bambugrönsakerna, som togs till grund för idén av en resursfull affärsman. Panda-te är tillverkat av obearbetad bambu av pandamagar - avföring. Yanshi An fattade rätt beslut - det fanns finsmakare som var villiga att betala 80 000 dollar per kilo av hans exklusiva produkt.
Kaffe och te uppskattade för deras sällsynthet och smak
Världens dyraste te är "Scarlet Mantle" (Da Hong Pao), så benämnt på grund av färgen på dess knoppar i maj. Da Hong Pao är en mängd oolongte, känd sedan Qing-dynastin. Denna sort säljs exklusivt på auktioner, där priset per kilogram når $ 700.000.
Scarlet Mantle te-sorten värderas inte bara för dess sällsynthet utan också för sin smak. Den initiala lätta bitterheten hos Da Hong Pao ersätts av doften av exotiska frukter, blommor och gammalt vin.
Den höga kostnaden beror främst på teens sällsynthet. Faktum är att det totalt finns 6 buskar i Kina, varifrån en liten skörd av "Scarlet Mantle" skördas en gång om året - 500 gram. Bussarnas särdrag är att enligt experter är deras ålder mer än 350 år.
Det dyraste kaffet som tillverkas utan användning av djuravfall är Hacienda La Esmeralda. Detta kaffe har en oöverträffad smak och kostar $ 104 för 450 g. Esmeralda-kaffeträden växer i Panama, på Mount Baru i skuggan av forntida guavaträd.
