Många människor förstår inte var kokosmjölk kommer ifrån. Det räcker inte bara att köpa muttern själv.
Det är nödvändigt
- Kokosnöt - 1 st.
- Kniv.
- Korkskruv.
- Konserverad matöppnare.
Instruktioner
Steg 1
Öppna kokosnöten först. Den har tre mörka fläckar på ytan. Det här är platser där skalen är mycket tunn. Den kan enkelt tas bort med en korkskruv. Samtidigt finns det ett bra tillfälle att kontrollera om du har köpt en kvalitetsmutter. Om en klar vätska med en behaglig lukt häller ut ur den, tar du inte fel i ditt val.
Steg 2
Men denna vätska är ännu inte mjölk. Det behöver bara dräneras, även om du kan dricka det. Det smakar som rädisa juice med honung. Då måste du försöka öppna kokosnöten. Ett bra sätt är knackningsmetoden - till exempel med knivens handtag. När du öppnar ett av hålen ser du kokosnötens kött - vitt, som en grädde, som bildar ett ganska tjockt lager. Det har en karakteristisk lukt. Här är det nödvändigt att få det, helst i sin helhet. Du måste försöka, eftersom mutternas skal är ganska tät. Alla medel är bra, men det är bättre att följa säkerhetsåtgärderna. Men vissa är inte blyga över att använda en hammare.
Steg 3
Om du har tagit tag i den vita substansen är det dags att få din kokosmjölk. Det extraheras genom att trycka på. Du kan bara pressa lite massa i handen så ser du kokosmjölk. Sil av den resulterande vätskan för att eliminera onödiga tillsatser och du får en naturlig exotisk produkt.
