På Alla hjärtans dag vill du överraska och glädja din andra hälft. Efter att ha förberett ljusa och ovanliga pannkakor med hjärtan och delikat fyllning till frukost, kommer du att göra en trevlig överraskning för din älskade. Receptet är ganska enkelt, så även en nybörjad hostess klarar det.
Det är nödvändigt
- - 0,5 liter mjölk
- - 2 ägg;
- - 1 msk. strösocker;
- - 200 gram mjöl
- - 1 tsk släckt läsk eller 2 tsk. bakpulver;
- - 2 msk. vegetabilisk olja;
- - röd matfärgning;
- - sylt, konserver, vispad grädde, kondenserad mjölk eller glass
- - choklad
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Slå ägg med socker och en nypa salt i en kastrull eller en stor skål. Blanda den resulterande massan med mjölk och vegetabilisk olja. Lägg sedan till lite röd matfärg, hydratiserad läsk eller bakpulver. Rör i mjöl försiktigt så att inga klumpar bildas. Rör om degen med en mixer eller visp.
Steg 2
Lägg en stekpanna smord med lite vegetabilisk olja på elden. Vänta några minuter tills det värms upp. Häll sedan lite deg i mitten av pannan med en skänk och fördela den jämnt över hela ytan. Vänd pannkakan med en spatel efter ett par minuter till andra sidan.
Steg 3
Lägg den färdiga pannkakan på en tallrik och pensla med smör. I mitten, lägg lite av din favorit sylt, konserver, kondenserad mjölk eller annan fyllning. Rulla den fyllda pannkakan i ett rör eller en triangel.
Steg 4
Klipp ut hjärtformade mönster från kartong och lägg dem på den rullade pannkakan som du tycker passar. Strö dem sedan med strösocker. När du tar bort kartongmallarna ser du röda hjärtan på en vit bakgrund. Du kan dekorera pannkakorna med en choklad "spindelnät", som ger elegans och romantik till maträtten. Sådana ovanliga pannkakor överraskar din älskade positivt.
