För dem som inte är likgiltiga med kombinationen av lätt surhet av tranbär med en rik chokladsmak …
Det är nödvändigt
- - 200 g choklad 72%;
- - 100 g choklad 32%;
- - 2/3 st. Sahara;
- - 1 msk. mjöl / s;
- - 400 g smör;
- - 2 tsk vanilj extrakt;
- - 6 ägg
- - ett par nypa salt;
- - 2 msk. torkade tranbär;
- - 2 msk. choklad droppar.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 170 grader. Förbered en stor ugnsform: borsta med lite smör och strö över mjöl (kan fodras med bakpapper).
Steg 2
Blanda ägg med en gaffel med ett par nypa salt, socker och vaniljextrakt.
Steg 3
Bryt chokladen i små bitar och smält i ett vattenbad med tillsats av smör. Kom ihåg att rör om så att blandningen blir jämn! Kyl den resulterande grädden något och häll över äggen. Rör om tills det är jämnt.
Steg 4
Sikt mjölet och tillsätt efterrättens flytande ingredienser. Rör om noggrant igen. Tillsätt chokladdroppar och torkad frukt i slutet. Rör om lätt igen, bara för att fördela tillsatserna jämnt. Överför degen till en form och baka i cirka 30 minuter. Kyl sedan först vid rumstemperatur och sedan i kylen.
