Dessa havremjölkakor är mycket lik den klassiska enligt GOST, men överträffar den i fördelar på grund av fullkornsmjölet i kompositionen.
Det är nödvändigt
- För 10 kakor:
- Fullkornsmjöl - 98 g;
- Havremjöl - 42 g;
- Socker - 50 g;
- Favorit sylt - 1 tsk;
- Smör - 40 g;
- Kanel - 1 tsk;
- Vanillin - 1 tsk;
- Soda - 0,5 tsk;
- Varmvatten - 3 msk.;
- Russin - 1 msk.;
- En nypa salt.
Instruktioner
Steg 1
Mal russin. I en mixerskål kombinerar du den med smör, kanel, vanilj, socker och slår i 5 minuter.
Steg 2
Lös upp saltet i 1 msk. vatten. Under kontinuerlig omrörning, tillsätt havregryn och vatten och salt i en mixer. Slå ett par minuter till.
Steg 3
Tillsätt resten av ingredienserna efter att ha släckt sodan 2 msk. kokande vatten. Knåda tills det är jämnt och rulla sedan till ett lager på 1 cm. Klipp ut kakor med ett glas.
Steg 4
Lägg ämnena på ett bakplåt med bakpapper och skicka dem till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 13 minuter. Njut av ditt te!
