Hercules kex är perfekta till frukost. Vem som helst kan laga det och utan speciella färdigheter i matlagning. Kakor bereds snabbt, och deras smak kan göras av alla, det är bara nödvändigt att lägga till vissa frukter eller aromatiska örter i degen.
Det är nödvändigt
- - 200 g havregryn;
- - 500 g mjöl
- - en nypa salt;
- -150 g strösocker;
- - 200 g färskt smör;
- - en tesked bakpulver (kan ersättas med läsk);
- - 300 g konserverade persikor;
- - 150 ml persikasirap;
- - 3-4 kvitten av medelstorlek;
- - ett glas krämig glass.
Instruktioner
Steg 1
I en djup skål kombinerar du glass och 50 ml persikasirap. Värm massan till en temperatur på 80-90 grader (koka inte i något fall).
Steg 2
Tillsätt havregryn till den heta blandningen, blanda allt, täck och låt stå i 30-40 minuter så att flingorna sväller (du kan förpacka blandningen med en frottéhandduk).
Steg 3
Skär av skalen från kvitten, ta bort kärnan med fröna, hugga i slumpmässig ordning, lägg frukten i en kastrull, häll 100 ml persikasirap, 70 gram vatten i den och koka upp på låg värme. Ta bort från värmen, sval.
Steg 4
Mal persikor och kvitten med en gaffel i gröt, tillsätt rullade havre, smör, socker, salt till blandningen och blanda alla ingredienserna väl. Som ett resultat bör du få en deg med medium densitet.
Steg 5
Täck bakplåten med pergament, strö det med mjöl och använd en sked för att bilda en rundad platt kaka (en silikonform är också lämplig för bakning av havrekakor, den måste först smörjas med grönsaker eller smör).
Steg 6
Placera bakplåten i ugnen i 40 minuter och justera temperaturen till 180-190 grader. Lägg de färdiga kakorna på en platt tallrik, strö över strösocker ovanpå. En doftande efterrätt gjord av frukt och havregryn är klar.
