Med te vill du alltid äta lite godis. Jag föreslår att du gör havrekakor med ostmassa. Dess känsliga konsistens och ostmassa fyller dig omedelbart.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 100 g;
- - havremjöl - 100 g;
- - smör - 110 g;
- - gräddfil - 100 g;
- - bakpulver för deg - 1 tesked;
- - socker - 60 g;
- - salt - en nypa;
- - keso - 100 g.
Instruktioner
Steg 1
Ta ut smöret från kylskåpet och låt det mjukna. Vispa 90 gram av det smälta smöret väl, kombinera med gräddfil.
Steg 2
Blanda två typer mjöl i en skål. Tillsätt bakpulver, det vill säga bakpulver för degen, till den resulterande blandningen, samt salt och 20 gram strösocker. Rör om ordentligt.
Steg 3
Tillsätt torrt mjöl till smöret. Om du blandar allt tills det blir jämnt får du en mycket mjuk deg för framtida kakor med ostmassa.
Steg 4
Rulla många bollar från den färdiga degen, vars storlek är lika med valnötternas storlek. Skicka dessa bollar för att svalna i en halvtimme i kylen.
Steg 5
Blanda keso som tidigare rivits genom en sikt med resterna av strösocker och smält smör. Rör om den framtida fyllningen som den ska.
Steg 6
Ta bort de kylda kulorna och knåda vardera till en platt tårta. Lägg en tesked kesstopp på de formade skikten. Fäst sedan kakans kanter och forma tillbaka den till en kulform. Förresten, om du vill kan du lägga till fyllningen, till exempel bär från sylt eller nötter.
Steg 7
Lägg de resulterande bollarna på ett bakplåt med pergament och baka dem i ugnen vid 190 grader i 20-25 minuter. Havremjölkakor med ostmassafyllning är redo!
