Kycklingbröstpaj

Innehållsförteckning:

Kycklingbröstpaj
Kycklingbröstpaj

Video: Kycklingbröstpaj

Video: Kycklingbröstpaj
Video: Paj utan pajskal med kycklingfilé och grönsaker - fantastiskt gott middagstips 2024, Mars
Anonim

Paj är en utsökt fristående maträtt. Detta recept är enkelt att förbereda och varje hemmafru har nästan alltid sina produkter.

Kycklingbröstpaj
Kycklingbröstpaj

Det är nödvändigt

  • För provet:
  • - 500 g mjöl
  • - 1 ägg
  • - 100 g margarin;
  • - 0,5 påsar torrjäst;
  • - 0,5 koppar varmt vatten;
  • - salt.
  • För fyllning:
  • - 1 kokt och rökt kycklingbröst
  • - 100 g skinka
  • - 2 klasar gröna lökar;
  • - 400 g gräddfil
  • - 3 ägg;
  • - persilja;
  • - salt;
  • - peppar;
  • - vegetabilisk olja.

Instruktioner

Steg 1

För att förbereda degen är det nödvändigt att lösa upp jästen i varmt vatten. Tillsätt mjöl, ägg, smält margarin, salt och blanda allt. Om degen är väldigt tjock, tillsätt lite mer vatten. Rulla degen till en boll och lägg den på en varm plats. Låt degen höjas.

Steg 2

För fyllningen måste du skära kycklingbröstet i kuber, skinkan i tunna remsor. Kombinera och stek.

Steg 3

Vi tvättar lök och persilja, blötlägg med en handduk och finhacka.

Steg 4

Kombinera ägg, gräddfil, hackade örter, peppar, salt och blanda väl. Tillsätt skinka, kyckling och blanda allt väl igen.

Steg 5

Dela upp degen i två olika delar: mindre och större. Rulla ut den stora till storleken på bakformen. Vi lägger degen i formen så att formens sidor är stängda. Lägg påfyllningen på degen.

Steg 6

Rulla ut remsorna från kvarvarande deg och lägg dem på fyllningen.

Steg 7

Vi bakar i 40-45 minuter i ugnen vid 180 ° C.

Rekommenderad: