Godis visar sig vara mycket välsmakande och ovanlig, eftersom de vanliga gelégodisarna bara har en fruktig smak, och i det här fallet - choklad. Dessutom, om du plockar upp intressanta formar och dekorerar dem vackert, kan de serveras vid festbordet!
Det är nödvändigt
- För gelé - vit topp
- - 80 g mjölk
- - en liten påse gelatin
- - 30 g socker.
- För gelé - chokladdel
- - 2 chokladkakor
- - 2 stora påsar gelatin
- - 80 g smör;
- - 380 g mjölk
- - 2 små påsar vanillin
- - malet rödpeppar (valfritt);
- - mandel och hasselnötter - efter antalet sötsaker.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda godisets överdel - blötlägg en påse gelatin i 80 g mjölk när den sväller - skicka den till en uppvärmd spis och tillsätt 30 g socker där. Vänta tills allt smälter men inte kokar, ta bort det från spisen, låt svalna och häll i silikonformar (speciellt för godis), lägg i frysen i 12 minuter.
Steg 2
Medan toppen svalnar kan du börja förbereda geléens chokladdel. Ta choklad, dela den i medelstora bitar, lägg i en kastrull och lägg på spisen, tillsätt smör.
Steg 3
Häll gelatin i mjölk, låt svälla. När gelatin sväller i mjölk, lägg i smör och choklad, placera vanillin och peppar på samma plats. Blanda allt, om gelatinet är helt upplöst, ta sedan bort kokkärlet från spisen och lägg det framför fönstret för att svalna.
Steg 4
Ta bort formarna från frysen - toppen är redan frusen. Lägg en mutter i varje form och häll hälften av chokladmassan, skicka den till frysen i 6 minuter (om du fyller i hela formen på en gång kommer muttern att flyta upp till ytan och det blir ful att sticka ut ur godis).
Steg 5
När den angivna tiden har gått, häll formuläret till slutet och skicka det till kylskåpet tills det stelnar helt. Om tiden är begränsad, återigen i frysen tills den är öm.
