Hemmagjord pumpa och chokladgummi är mycket lättare att göra än man tror. Gläd din familj med denna enkla men läckra godis.
Det är nödvändigt
- - pumpa - 50-100 g;
- - mjölk - 50 ml;
- - socker - efter smak
- - choklad - 10 g;
- - gelatin - 10 g;
- - kokosflingor.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha skalat pumpaköttet, hacka det i tillräckligt små bitar. Lägg sedan i en lämplig kastrull, täck med mjölk, tillsätt strösocker efter eget tycke och simma på låg värme.
Steg 2
Smält choklad. Om du inte har choklad kan du ersätta den med en blandning av 0,5 msk smör, 2 msk kakaopulver och lite strösocker. Denna massa bör också smälta tills den är jämn.
Steg 3
Fyll gelatinen med önskad mängd vatten, lägg det åt sidan ett tag så att det sväller. Värm upp den, inte koka tills den är helt upplöst.
Steg 4
Lägg pumpmassan kokt i mjölk i en mixerskål och mala tills den är jämn.
Steg 5
Dela den gelatinösa massan i två ojämna delar, häll i den mindre kylda smälta chokladen. Blanda allt väl.
Steg 6
Smörj godisformen med smör noggrant. Stänk en liten mängd kokosnöt på botten och sprid ut gelatin och smält chokladblandning. Skicka till kylskåpet tills det är helt stelnat.
Steg 7
Blanda resten av gelatinet med pumpapuréen. Blanda allt ordentligt. Lägg den resulterande blandningen på den frysta choklad. Sätt godiset i kylan igen.
Steg 8
Ta försiktigt bort den frysta delikatessen från formen. Gelégodis med pumpa och choklad är redo!
