En bättre frukost än gröt har kanske ännu inte uppfunnits. Det ger näring, värmer, ger energi och samtidigt lugnar och ställer in dig för en lång ny dag. Med den senaste tekniken i köket blev det enklare att laga mat. Gör en enkel gryngröt i en multikokare med mjölk på ett av två sätt, eller koka den med en fruktkompott.
Gryngröt i en långsam spis med mjölk
Ingredienser (för 2 personer):
- 1, 5 Art. mjölk;
- 2 msk. semolinagryn;
- 1 msk. Sahara;
- en nypa salt;
- 10 g smör.
Häll mjölk i multikokerskålen. Koka upp det genom att ställa in displayen på Steam och släng sedan i saltet och sockret. Låt mjölken koka igen, tillsätt sedan semolina och blanda allt ordentligt med en plastspatel eller sked.
För att förhindra att skummad mjölk läcker ut och in i ångventilen, placera en kant på insidan av skålen med en bit smör ca 5 cm högre än den stilla vätskan.
Efter den tredje kokningen, tillsätt smör i gröt. Stäng locket på multikokaren och stäng av den. Låt skålen sitta i 15 minuter. Dela upp gryn i skålar och servera med frukt, bär, sylt, kondenserad mjölk eller chokladbitar.
Gryngröt i en långsam spis: ett enkelt recept
Ingredienser (för 4 personer):
- 3 msk. mjölk;
- 1 msk. vatten;
- 4-5 msk. semolinagryn;
- 3 msk. Sahara;
- 20 g smör.
I detta recept är tillagningstemperaturen låg, upp till 90oC. För att skydda dig själv och dina nära och kära från skadliga mikrober, använd pastöriserad mjölk och kokt vatten.
Kombinera vatten och mjölk i en behållare med flera kokare. Välj "Gröt" -läge och tryck på "Start". Blanda spannmålen med socker och tillsätt den till den uppvärmda vätskan efter 10 minuter. Rör om allt och sänk locket.
Som standard innebär det pågående programmet en timmes matlagning, men för semolina är 35 minuter mer än tillräckligt. Sluta laga mat med våld 25 minuter efter tillsats av bulkingredienser. Dela upp skålen i portioner och krydda varje portion med smör.
Fruktgryngröt i en långsam spis
Ingredienser (för 4 personer):
- 1 msk. mjölk;
- 400 g körsbärskompott med bär (1 burk);
- 400 g aprikoskompott med frukt (1 burk);
- 3, 5 msk. semolinagryn;
- 20 g smör
- 1 msk. socker (valfritt).
Häll konserverad sirap och mjölk i konserverad kastrull. Koka allt i Multi Cook vid 140oC. Häll därefter semolina i den bubblande vätskan i en tunn ström, rör om allt med en sked. Lägg socker (om kompottarna inte är särskilt söta), smör, bär och frukt där. Sänk temperaturen till 100oC och koka gröt i 7 minuter, täckt. Låt det brygga lite och lägg på tallrikarna.
