Salladen "Jade Bracelet" visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Russin och kiwi ger det en speciell smak. En sådan sallad kan förberedas för en semester.
Det är nödvändigt
- - 300 g kycklingfilé
- - 200 g ost;
- - 3 ägg;
- - 1 morot
- - 100 g russin;
- - 2 vitlöksklyftor.
- - 100 g valnötter;
- - 3 kiwi;
- - 1 lök;
- - 1 msk. en sked smör;
- - vegetabilisk olja;
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Koka kycklingfilén. Låt svalna, skär sedan i kuber och stek i vegetabilisk olja.
Steg 2
Riv morötterna, skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Steg 3
Hårdkokta ägg. Rulla nötterna genom en köttkvarn. Hacka vitlök fint. Riv ost på ett fint rivjärn och blanda med smör.
Steg 4
Skölj russin, täck med varmt vatten och låt stå i 7 minuter. Skölj sedan av under rinnande vatten. Om russin är stora, mala sedan.
Steg 5
Kombinera alla ingredienser, krydda med majonnäs. Ta en platt tallrik, lägg ett glas i mitten. Sprid blandningen runt glaset och bilda en ring.
Steg 6
Krydda med majonnäs. Skala kiwin, skär i cirklar och lägg ovanpå salladen. Dekorera med granatäpplefrön.