Tysk vallmofröskaka är en av mina favoritkakor. Snabbt och enkelt att förbereda. Fyllningen är mycket trevlig, har en mjuk och känslig konsistens. Denna tårta är bara ett mirakel!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - vetemjöl - 300 g
- - smör - 130 g
- - socker - 100 g
- - vanillin (valfritt)
- För fyllning:
- - mjölk - 750 g
- - socker - 150 g
- - gryn - 150 g
- - vallmofrö fyllning för pajer - 150 g
- - smör - 100 g
- - keso - 250 g
- - ägg - 1 st.
Instruktioner
Steg 1
Mal mjöl, smör, vanillin och socker till smulor.
Steg 2
Placera ungefär 2/3 av alla smulor på botten av formen, tidigare oljad. Och vi lägger den i kylen medan påfyllningen kokas.
Steg 3
Låt oss börja förbereda fyllningen.
Häll mjölk i en kastrull, tillsätt smör och socker. Vi tänder och kokar upp.
Steg 4
Blanda vallmofrön och gryn i en tallrik. Vi börjar lägga blandningen i mjölken och komma ihåg att ständigt rör om så att det inte finns några klumpar. Vi tar bort från kaminen, täcker med lock och lämnar i 10 minuter så att vår fyllning börjar tjockna.
Steg 5
Vispa keso och ägg i en mixer.
Steg 6
Efter 10 minuter har du lagt till keso i vallmofrön och blandat noggrant.
Steg 7
Vi tar ut vårt formulär från kylskåpet och fördelar fyllningen över det. Strö därefter med kvarvarande smulor.
Steg 8
Vi satte vår paj förvärmd till 180 ° C i en timme. Innan du serverar kan du strö över florsocker och lägga en kvist färsk mynta.
