Magert vallmofröspaj, tillagad under avhållsamhet från kött, feta och mejeriprodukter, diversifierar kosten. Samtidigt bryter det inte mot kyrkans grundvalar.
Det är nödvändigt
- vetemjöl - 300 g,
- torraktiverad jäst - 1, 5 tsk,
- läsk - cirka 1, 5 msk.,
- strösocker - 220 g,
- vegetabilisk olja - 2 msk,
- vallmo - 1 msk.,
- potatisstärkelse - 1 msk,
- salt -0,5 tsk
Instruktioner
Steg 1
Förbered degen. Lös upp jästen i ett glas vatten i en djup skål. Tillsätt en sked vegetabilisk olja, en tesked socker och salt. Tillsätt 260 gram mjöl, knåda degen.
Steg 2
Blanda ren vallmofrön med stärkelse, mjöl, socker. Häll i 60-80 ml vatten.
Steg 3
Rulla ut degen till ett tunt lager på arbetsbordet. Sprid fyllningen över degen. Rulla ämnet till en rulle.
Steg 4
Skär rullen i lober med en skarp kniv, deras bredd ska vara 4 cm.
Steg 5
Placera bullarna i en rund ugnsform. Lägg med kanten nedåt, tätt mot varandra. När du är klar kombineras bullarna till en paj.
Steg 6
Värm ugnen till 200 grader. Sätt upp bullarna. Baka i 40 minuter.
