Läcker hemlagad choklad och kex. Förmodligen försökte vi alla det i tidig barndom. En sådan dessert gör att du kan komma ihåg det förflutna och känna dig lite nostalgisk.
Det är nödvändigt
- - 500 gram av någon kaka utan ytterligare tillsatser;
- - 1 ägg
- - 1 kopp socker
- - 250 gram smör
- - 6 matskedar kakao.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du smälta smör i ett vattenbad. Om möjligt kan du också använda en mikrovågsugn för detta ändamål. När smöret har smält måste det kylas till rumstemperatur. Du kan inte lägga till ett ägg i okyldt smör, eftersom det direkt kan krulla upp sig och därmed förstöra hela skålen.
Steg 2
1 ägg, socker och kakao läggs till det kylda smöret. Blanda hela massan ordentligt. Ju mer kakao läggs till skålen, desto mer rik på choklad blir dess smak. Därför kan proportionerna av denna produkt säkert ändras efter behag. Därefter måste massan sättas på en långsam eld och vänta på att "kratrar" ska se ut på dess yta. Därefter kan choklad stängas av.
Steg 3
Bryt alla kakor i små bitar i en separat behållare. Men det är tillrådligt att inte föras bort för att inte göra det till damm. I det här fallet får du inte en efterrätt utan en riktig chokladgröt.
Steg 4
Choklad hälls i de krossade kakorna, varefter ingredienserna blandas ordentligt. Lägg den färdiga massan på en plastpåse och använd den för att bilda en "pinne med rökt korv". Den färdiga skålen läggs i frysen i 2-3 timmar före stelning, varefter den kan skäras i portioner.