Hoisin är en traditionell kinesisk sås med en söt, kryddig smak. Du hittar den ofta i stormarknadens hyllor, men inte alla vet vilka rätter som kan tillagas med denna läckra sås. Ett av de enklaste recepten är fläsk revben i hoisinsås.
Det är nödvändigt
- - 700-800 g fläsk revben;
- - 5-6 matskedar hoisinsås;
- - 2 matskedar torkad ingefära;
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 175 ° C. Gnid fläskribben med salt, peppar och malet ingefära. Lägg dem i en ugnsform och tillsätt hoisinsås. Blanda revbenen så att de är täckta med ett tjockt lager hoisin och låt marinera i 1 timme.
Steg 2
Täck formen med folie och baka revbenen i 1 timme, ta dem ur ugnen var 20: e minut och häll sås från botten av formen för att bilda en utsökt glasyr.
Steg 3
Efter 1 timme höjer du temperaturen till 250 ° C, tar bort folien och bakar revbenen i ytterligare 20 minuter, vrider dem en gång efter 10 minuter så att det blir en vacker glasyr på båda sidor om revbenen. Servera varmt!
