Pannkakasvampkakan tillagas på en timme. Det visar sig vara tillfredsställande och välsmakande - alla kommer att älska denna godis.
Det är nödvändigt
- För pannkakor:
- - två ägg;
- - mjölk - 3/4 kopp;
- - vatten - 1/2 kopp;
- - mjöl - 1 glas;
- - smör - 3 matskedar;
- - salt - 1/2 tesked.
- För fyllning:
- - champignons - 500 gram;
- - hackad lök - 200 gram;
- - mjölk - 110 ml;
- - riven mozzarella - 100 gram;
- - Parmesan - 60 gram;
- - smör - 3 matskedar;
- - mjöl, svartpeppar, grön lök, salt.
Instruktioner
Steg 1
Blanda alla pannkakaingredienserna, knåda degen. baka tunna pannkakor i en stekpanna, kyl dem.
Steg 2
Smält en matsked smör i en stor stekpanna. Stek de hackade lökarna, den bör börja låta saften börja. Sänk värmen till medium, tillsätt svamp med kvarvarande olja. Krydda med peppar, salt efter smak, låt sjuda tills svampen är mjuk.
Steg 3
Häll i mjöl, häll i mjölk. Ta bort hälften av vätskan från pannan. Tillsätt riven ost; den ska smälta.
Steg 4
Fyll pannkakorna med den resulterande fyllningen. Strö över riven ost ovanpå. Pannkakakaka med svamp är klar - prova!