Jordgubbefterrätt

Innehållsförteckning:

Jordgubbefterrätt
Jordgubbefterrätt

Video: Jordgubbefterrätt

Video: Jordgubbefterrätt
Video: Jordgubbar doppade i choklad | Härligt recept på efterrätt | Mat med Mig 2024, Mars
Anonim

Lätt jordgubbsdessert ger dig vårstämning. Kombinationen av ostkräm och jordgubbgelé lämnar ingen likgiltig.

Jordgubbe efterrätt
Jordgubbe efterrätt

Det är nödvändigt

  • - 0, 5 msk. Sahara;
  • - 0, 5 msk. mjöl;
  • - 2 ägg.
  • För grädden:
  • - 300 g gräddost;
  • - 100 ml grädde
  • - 2 ägg;
  • - 100 g socker
  • - 1 tsk vanilj socker.
  • För gelé:
  • - 500 g jordgubbar
  • - 2-3 apelsiner;
  • - 140 g socker;
  • - 30 g gelatin
  • - 0,7 liter vatten;
  • - en nypa citronsyra.

Instruktioner

Steg 1

Slå ägg med socker, tillsätt mjöl, rör om. Smörj en bakplatta med smör, lägg ut degen och baka vid 180 ° C i 10-15 minuter. Kyl ner det.

Steg 2

Rör om ost med socker, tillsätt grädde, ägg, rör om igen. Tillsätt vaniljsocker i ostmassan. Lägg grädden på det kylda kexet och baka vid 180 ° C i 25-30 minuter. Kyl ner det.

Steg 3

Börja göra gelé. Blöt gelatin i kallt vatten för att svälla. Koka sockersirap i vatten, tillsätt apelsinskal. Tillsätt svällt gelatin i den heta sirapen. Tillsätt apelsinjuice och citronsyra efter att gelatinet är helt upplöst. Kyl massan.

Steg 4

Sked jordgubbarna över den kylda grädden. Häll den kylda gelén över jordgubbarna och kyl kakan i 6-8 timmar.

Rekommenderad: