Mångfalden av japanska sushi-typer är överraskande och fantastisk. Du kommer inte ens prova vissa typer av sushi i sushibarer, men du kan laga det själv hemma. Vill du laga något ovanligt och japanskt? Blomsterrullar är perfekta.
Det är nödvändigt
- - 2 gurkor
- - 1, 5 st. inte jag heller;
- - 0,5 koppar ris;
- - 1 glas vatten
- - 30 g lätt saltad fisk;
- - wasabi, sojasås, risvinäger.
Instruktioner
Steg 1
Koka riset tills det är ömt - det ska visa sig vara lite grumligt, tillsätt 3 matskedar risvinäger till det med tillsatt socker och salt efter smak. Rör om och lägg åt sidan för tillfället.
Steg 2
Skär den lätt saltade fisken och färska gurkor i tunna kuber. Dela nori-arket i två, placera nori-halvan på mattan, blank sida. Blöt dina händer i vatten som har surgjorts med citronsaft, ta en del av riset och lägg det i ett tunt lager på nori och lämna i slutet en centimeter fri från ris. Applicera lite wasabi längs hela arket.
Steg 3
Lägg långa remsor färsk gurka på en remsa ris. Rulla nori till rullar med en matta. Skär varje rulle i två halvor med en skarp kniv för att göra fyra rullar.
Steg 4
Ta ut ett halvt nori-blad, lägg på en bambumatta, placera två rullar, placera fisken i mitten, täck med två rullar ovanpå. Rulla till en stor rulle med en matta.
Steg 5
Det återstår att skära rullen i flera identiska delar och placera på en skål. Servera kazari-rullarna "Flowers" med syltad ingefära och sojasås. Naturligtvis bör japanska pinnar också serveras med rullarna, även om du kan äta dem, vad som är bekvämare för dig. Du får ovanliga rullar i form av en blomma, de blir en ovanlig dekoration för ditt bord.
