Alkoholfria cocktails är ett bra festalternativ för alla med en hälsosam livsstil. Bland dem finns kompletta analoger av alkoholhaltiga alternativ, liksom hälsosamma blandningar baserade på grönsaker och fruktjuicer, mjölk, glass och andra ingredienser.
Mjölk- och fruktcocktails för barn och vuxna
Delikata milkshakes kan vara en efterrätt, perfekt för en eftermiddagsmat eller ersätta en lätt frukost. Lägg till en mängd olika frukter och sirap i mjölken.
Gör en uppfriskande jordgubbsmilkshake. Den kan tillverkas av både färska och frysta bär.
Du kommer behöva:
- 500 g jordgubbar
- 0,5 liter mjölk
- socker efter smak
- 0,5 koppar grädde.
Detta recept kan användas för att göra en cocktail med hallon, persikapuré eller andra frukter och bär.
Skölj jordgubbarna, torka, gnugga genom en sil och lägg i en mixer. Blanda bärpuré med mjölk och socker tills det är jämnt. Häll blandningen i höga glas och kyl. Garnera med vispad grädde innan servering.
Mojito och andra: alkoholfria versioner av berömda cocktails
En av de mest populära sommarkocktailerna är den uppfriskande Mojito. För daglig användning är en alkoholfri version av drycken lämplig - en sådan dryck förfriskar, ger styrka och berikar med vitaminer. Du kan använda färdig sockersirap istället för brunt socker.
För att förbereda en servering cocktail behöver du:
- 0,5 kalk;
- 2 teskedar brunt socker;
- 10 färska mynta blad;
- 150 ml mousserande vatten;
- 10 isbitar.
Skär kalken i flera skivor och lägg i ett långt glas med tjockvägg. Tillsätt mynta blad (avsätt ett par för att dekorera cocktailen). Använd en stöt för att mosa limefrukterna och mynten tills den är saftad. Tillsätt socker. Mal isbitar i smulor, häll den i ett glas. Fyll på med läsk, garnera med mynta blad och servera.
Alkoholfri Mojito kan diversifieras genom att lägga till färska hallon, jordgubbar eller grenadinsirap i basreceptet.
Prova att göra en annan alkoholfri version av den populära cocktailen. "Bloody Mary" utan vodka, men med alla nödvändiga kryddor, har en igenkännlig kryddig smak och är mycket rik på vitaminer.
Du kommer behöva:
- 200 ml naturlig tomatjuice;
- 1 citron;
- 0,5 tesked Tabascosås
- 0,5 tsk Worcestershire sås
- 60 g krossad is;
- 2 msk finhackad grön lök.
Pressa citronsaft. Lägg tomat- och citronsaft, båda såser, grön lök och krossad is i en mixer och blanda i 2-3 minuter tills den är jämn. Häll den färdiga cocktailen i ett högt glas och servera med ett sugrör.
