Det är svårt att föreställa sig öl på ett festligt bord. Men du kan göra aromatiska cocktails på basis av öl som definitivt kommer att vara lämpligt vid varje fest! Ölcocktails är mycket alkoholhaltiga, så det rekommenderas inte att överdriva det även på helgdagar.
Värmande cocktail
Strukturera:
- 400 ml lätt öl;
- 40 ml bitter tinktur;
- 10 ml rom
- 2 kycklingägg
- salt.
Vispa äggen till skum. Värm lätt öl, blanda med tinktur. Förvärm cocktailglasen, häll det vispade ägget i dem och sedan ölet med tinktur. Tillsätt rom, strö salt över.
Cocktail "Perchik"
Strukturera:
- 400 ml mörk öl;
- 100 ml rom;
- 10 g malet kaffe
- 4 citronskivor;
- peppar, salt.
Blanda rom med öl, tillsätt peppar och salt efter smak. Häll drycken i kylda glas. Servera cocktailen med citronskivor på ett fat och strö med malt kaffe.
Kryddig aromcocktail
Strukturera:
- 1 liter öl
- 200 ml rom;
- 100 g strösocker;
- 4 ägg
- lite kanel;
- salt.
Blanda socker med öl, tillsätt kanel och salt. Värm blandningen något tills sockret löses upp. Vispa äggen separat, tillsätt rom till dem, häll blandningen över ölet. Chillcocktail, vispa, häll i glas, servera omedelbart.
