Riktigt Bröd Kvass

Innehållsförteckning:

Riktigt Bröd Kvass
Riktigt Bröd Kvass

Video: Riktigt Bröd Kvass

Video: Riktigt Bröd Kvass
Video: Хлебный квас своими руками / Bread kvass own hands 2024, Mars
Anonim

Kvass är en traditionell rysk dryck som inte bara fräschar upp utan också har en god effekt på hjärt-kärlsystemet och förbättrar ämnesomsättningen. Kvass innehåller användbara vitaminer och enzymer, så det kan vara ett alternativ till te och kaffe.

Riktigt bröd kvass
Riktigt bröd kvass

Det är nödvändigt

1 kg rågsmällare, 8 liter vatten, 25 gram jäst, 300 gram socker, 50 gram russin

Instruktioner

Steg 1

Skär rågbrödet i skivor och torka i ugnen tills det är guldbrunt.

Steg 2

Lägg kakorna i en kastrull, häll kokande vatten över, täck och låt den brygga i 3-4 timmar.

Steg 3

Sil infusionen, tillsätt jäst och socker, täck med en servett och låt jäsa i 5-6 timmar.

Steg 4

Sil igen, häll i burkar. Lägg till några russin i varje burk.

Steg 5

Stäng burkarna med plastlock, kyl och låt stå i tre dagar. Läcker hemlagad kvass är redo!

Rekommenderad: